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优德体育网站:不断提升衡水湖旅游的知名度和美誉度

时间:2022/7/29 23:40:42   作者:   来源:   阅读:18   评论:0
内容摘要:夕阳下的衡湖,百鸟归巢,金狮子鱼,俏妻鱼蓝……29日,河北衡水18家餐饮单位共推出30款菜品。有“京津冀最美湿地”之称的衡水湖出现了创新菜品。当天,由衡水市打造的衡水湖国家5a级旅游景区总部办公室、衡水市酒店餐饮协会、滨湖新区旅游高品质发展促进会等组织发起的衡水湖首届“舌根印象衡水湖”菜品评选活动在现场展开,各大参展企...
夕阳下的衡湖,百鸟归巢,金狮子鱼,俏妻鱼蓝……29日,河北衡水18家餐饮单位共推出30款菜品。有“京津冀最美湿地”之称的衡水湖出现了创新菜品。

当天,由衡水市打造的衡水湖国家5a级旅游景区总部办公室、衡水市酒店餐饮协会、滨湖新区旅游高品质发展促进会等组织发起的衡水湖首届“舌根印象衡水湖”菜品评选活动在现场展开,各大参展企业各有所好,创新菜品相互角逐。其中,“草船上借箭”这道菜最引人注目。我看到菜盘是一艘木船,“诸葛亮”平静地站在船头,桅优德体育网站,杆之间用新鲜大虾做成的金色“稻草人”再现了三国时期诸葛亮从草船上借箭的故事。

这道菜的发明者是衡水市中义人家餐厅的大厨吴学勇,他说这道菜的食材是来自“衡湖三鲜”的鲜虾,用竹签插在餐具船上做成“稻草人”。这道菜先用大蒜腌制,以增加虾的鲜味,然后再油炸,口感酥脆。衡水滨湖新区党工委副书记、管委会常务副主任刘广宁表示,本次活动旨在培育一批具有湖泊元素的地方名菜和名菜,打造衡水湖的“招牌菜”和衡水湖。湖特产、“衡湖振威”等特色餐饮品牌,创新“旅游+饮食文化”的融合发展路径,打造旅游消费新增长极,不断提升衡水湖旅游的知名度和美誉度,助推旅游业发展,餐饮业向“品牌化、标准化、连锁化、产业化”方向转型升级。

当天,由全国各地专业美食评委组成的评选委员会选出了衡水湖“招牌菜”10道、衡水湖“特色菜”14道、衡水湖“金奖菜”6道、“衡水湖”6桌。优秀的味道”。


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